信州そば処 そじ坊 大井町イトーヨーカドー店

しっかりと冷水で締められた信州そばを、つゆにくぐらせて勢いよく啜るひとときは、買い物の合間や仕事帰りの胃袋を心地よく満たしてくれます。大井町イトーヨーカドー内にある「信州そば処 そじ坊」は、コシのある蕎麦を中心に、天ぷらや丼ものを組み合わせた多彩な定食を取り揃えるお店です。

定番のざるそばには生わさびやおろしわさびが添えられ、香りとともにさっぱりと楽しめます。大ぶりの海老が目を引く大海老天ざるそばは、サクサクとした衣の軽やかな食感が蕎麦の喉越しを引き立てる人気の組み合わせです。もう少しボリュームが欲しいときには、追加ざるそばで大盛りに仕立てたり、出汁の染みた山菜かやくご飯を合わせるのもおすすめです。

蕎麦だけでなく、しっかりお腹を満たしたい日の定食類も充実しています。甘辛いタレで仕上げたかつ丼や天丼と蕎麦のセット、さらに本まぐろ丼定食やサーモンいくら丼定食といった海鮮の丼まで揃い、その日の気分に合わせて選べます。定食に添える蕎麦は温かいものと冷たいものから選べるため、季節や体調に合わせた注文ができるのも嬉しいところです。

テーブル席を中心とした店内は一人での昼食から家族連れの食事まで幅広く利用しやすく、落ち着いて膳を囲めます。さつま揚げや枝豆といった一品料理をつまみに生ビールを傾け、締めに冷たい蕎麦を手繰るといった気取らない使い方もよく似合います。